19 mai 2014

Lémuriens de Madagascar, requins de la planète : deux facettes d'un combat

M’insurger contre la bêtise et l’ignorance humaine est certainement le ressort qui me permettra de continuer d’alimenter ce blog et c’est précisément le thème de l’alimentation qui me motive aujourd’hui. Il a été abordé dans les dernières émissions télévisées Thalassa diffusées en mai : le 9 (Madagascar) et le 16 (les requins). Dans les deux cas les Chinois et leur capacité de manger presque tout ce qui vit sur terre (1) ont été mis en cause. Dans l’émission consacrée à Madagascar, au cours d’un reportage consacré aux lémuriens vivant dans la station forestière [...]

Lire la suite de: Lémuriens de Madagascar, requins de la planète : deux facettes d’un combat

17 février 2014

Saké non d’une pipe !


saké

Je ne connais pas encore le goût du saké. Il ne s’agit pas ici du beau film d’Ozu mais de la boisson présente dans la plupart des œuvres du cinéaste. Le plaisir qu’ont visiblement ses personnages à déguster cet alcool de riz, vénérable institution japonaise, me donnait depuis longtemps l’envie de le découvrir enfin. Je n’ai encore pas franchi le pas. Je croyais y parvenir dernièrement mais ce n’est pas encore arrivé. [...]

Lire la suite de: Saké non d’une pipe !